Фрикадельки з гречкою та овочами
Інгредієнти:
Свинячий фарш 400 гр.
Цибуля 1 шт.
Гречка 1 склянка
Суміш овочів 400 гр.
Вода 2 склянки
Спеції, перець та сіль за смаком.
Інгредієнти:
Свинячий фарш 400 гр.
Цибуля 1 шт.
Гречка 1 склянка
Суміш овочів 400 гр.
Вода 2 склянки
Спеції, перець та сіль за смаком.
Поповери рецепт: Яйця 3 шт.Борошно 1 склянка.Молоко 1 склянка.
Спочатку готую опару. Вливаю до миски тепле молоко, додаю цукор, дріжджі, борошно та перемішую. Накриваю рушником та ставлю в тепле місце на 15-20 хвилин щоб дріжджі спрацювали і опара підійшла. До опари додаю сіль, ванільний цукор, соняшникову олію та перемішую. Поступово додаю борошно і замішую еластичне тісто. Перекладаю тісто до миски, накриваю рушником та залишаю…
Інгредієнти: Вода 200 мл.Яйце 1 шт.Сода 1/2 чайної ложкиСіль 1/2 чайної ложкиЦукор 2 чайні ложкиБорошно – скільки візьме тісто Засмажка з сала та цибулі
Пиріжки рецепт: Відварені яйця 3 шт.Зелена цибуляТвердий сир 150 гр.Яйце сире 1 шт.Борошно 2 столові ложкиСоняшникова оліяСіль, перець та спеції – за смаком.
Інгредієнти для налисників: Борошно 60 гр.Яйця 2 шт.Цукор 20 гр.Крохмаль 60 гр.Молоко 400 мл.Олія 40 мл.Дрібка соліКартопляне пюре для начинкиЦибуля 1 шт.Сало
Печінка запечена в духовці рецепт: Свиняча печінка 450 гр.Цибуля 4 шт.Спеції, сіль та перець за смаком