Манні зрази з сирною начинкою
Манні зрази рецепт:
Молоко 500 мл.
Манка 8,5 столові ложки.
Борошно 4 столові ложки.
Кисломолочний сир.
Цукор 2 столові ложки.
Ванільний цукор 1/2 упаковки.
Яйце 2 шт.
Соняшникова олія.
Манні зрази рецепт:
Молоко 500 мл.
Манка 8,5 столові ложки.
Борошно 4 столові ложки.
Кисломолочний сир.
Цукор 2 столові ложки.
Ванільний цукор 1/2 упаковки.
Яйце 2 шт.
Соняшникова олія.
Еклери рецепт тіста: Вода 200 мл. Олія 100 мл. Дрібка солі. Цукор 1 чайна ложка. Борошно 160 гр. Яйця 5 шт. Рецепт крему для еклерів: Желатин 10 гр. Вода 120 мл. Цукор 220 гр. Ванільний цукор 1/2 уп. Дрібка солі.
Брускети рецепт: Твердий сир 200 грКовбаса 200 грПомідор 1 шт.Батон 1/2 шт.Майонез 3 столові ложкиКетчуп 3 столові ложкиСоняшникова оліяЧорний мелений перець та сіль
Плов рецепт: Рис 1,5 склянки.Курячий бульйон 2 кубики.Цибуля 1 шт.Морква 2 шт.Куряче мясо 300 гр.Родзинки 50 гр.Сіль та перець за смаком.
Інгредієнти для домашнього хрону: Корінь хрону 1 кг.Цукор 1 чайна ложкаСіль 1/2 чайної ложкиОцет 1 столова ложкаКипячена охолоджена вода 50 мл.Сік двох сирих червоних буряків
Спочатку готую опару. Вливаю до миски тепле молоко, додаю цукор, дріжджі, борошно та перемішую. Накриваю рушником та ставлю в тепле місце на 15-20 хвилин щоб дріжджі спрацювали і опара підійшла. До опари додаю сіль, ванільний цукор, соняшникову олію та перемішую. Поступово додаю борошно і замішую еластичне тісто. Перекладаю тісто до миски, накриваю рушником та залишаю…
Інгредієнти для налисників: Борошно 60 гр.Яйця 2 шт.Цукор 20 гр.Крохмаль 60 гр.Молоко 400 мл.Олія 40 мл.Дрібка соліКартопляне пюре для начинкиЦибуля 1 шт.Сало