Сирні рогалики — це ніжна та ароматна домашня випічка, яка готується з простих і доступних інгредієнтів. Тісто на основі кисломолочного сиру робить їх м’якими, повітряними та трохи схожими на листкові. Вони чудово смакують із чаєм, кавою або молоком, а завдяки простоті приготування обов’язково стануть вашим улюбленим рецептом. 📌 Інгредієнти 🍳 Приготування покроково 1. Тісто.Сир (бажано…
Вкидаю до миски 500 грамів домашнього кисломолочного сиру. Вбиваю 2 яйця, додаю цукор, розпушувач, ванільний цукор та перебиваю блендером в однорідну масу. Сюди ж поступово додаю просіяне борошно та перемішую лопаткою. Замішую тісто. Відщипую не великі шматочки тіста та формую кульки. В сотейнику нагріла соняшникову олію та обережно закидаю туди сирні пончики. Весь час помішуючи…
Спочатку готую тісто, до миски вбиваю три яйця. Сюди ж додаю цукор та пакетик ванільного цукру. Все ретельно збиваю міксером до збільшення маси в об’ємі. До просіювача додаю борошно, крохмаль та розпушувач і просіюю до збитої яєчної маси. Обережно перемішую лопаткою з низу до верху. Переношу тісто на деко застелене пергаментним папером. Розрівнюю лопаткою по…
Інгредієнти: Борошно 200 гр.Яйця 2 шт.Цукор 100 гр.Сметана 100 гр.Олія 100 мл.Розпушувач 10 гр.Дрібка соліВанільний цукорЦукрова пудраВишні
Відділяю білки від жовтків. До білків додаю дрібку солі та збиваю їх міксером. Додаю ванільний цукор, три столові ложки цукру, та збиваю до стійких піків. До жовтків додаю кефір та перемішую. Додаю дві столові ложки соняшникової олії. Розпушувач. Та борошно. В кілька етапів додаю яєчно-борошняну масу до збитих білків, обережно вимішую з низу до верху….
Інгредієнти для трубочок: Листкове бездріжджове тісто 2 шт.Яйце для змащування Інгредієнти для крему: Желатин 10 гр.Цукор 220 гр.Ванільний цукорДрібка соліВода 120 мл.
Інгредієнти: Листкове бездріжджове тістоВишні у власному соціЦукор
Інгредієнти: Полуниця 3 кг.Цукор 2 кг.
Інгредієнти: Банан 2 шт.Молоко 600 мл.Яйця 4 шт.Цукор 2 столові ложкиБорошно 2 склянкиКориця та ванільний цукор за смакомСоняшникова олія
