Нарізаю 3,5 кг. перцю смужками
Роблю маринад
Інгредієнти для маринаду:
Вода 1 л.
Соняшникова олія 150 мл.
Оцет 100 мл.
Перець горошком 20 шт.
Лавровий лист 2 шт.
Мед 180 мл.
Ставлю на вогонь і довожу до кипіння
Переношу на вогонь перець та заливаю маринадом, і проварюю 3 хвилини
Тримаю банки над парою
Стерилізую консервацію 5-7 хвилин і закручую ключем
Смачного!
Рецепт баклажанів на зиму – це одна з найпопулярніших заготовок для тих, хто любить мати під рукою щось смачне до картопельки чи м’яса в холодну пору. Завдяки грибній приправі страва набуває незвичного «грибного» смаку, а майонез робить її ніжною й насиченою. 🛒 Інгредієнти 👩🍳 Покроковий рецепт 🎥 Відео-рецепт 🍴 Поради Домашні баклажани на зиму –…
Заготовки з яблук на зиму завжди користуються популярністю, адже вони не лише зберігають літній аромат, а й чудово підходять для приготування компотів. Сьогодні пропонуємо рецепт яблук сорту «Білий налив» без стерилізації. Це швидкий і надійний спосіб консервації, який дозволяє зберегти смак та користь фруктів. 🛒 Інгредієнти: 👩🍳 Покроковий рецепт Підготовка яблук.Яблука добре промийте. Важливо брати…
Очищаю 4 кг. гарбуза від середини та шкірки Та нарізаю кубиками Переношу до каструлі гарбуз, заливаю водою та ставлю на вогонь. Від моменту закипання варю 30-35 хвилин. Поки кипить гарбуз вичавлюю сік з двох апельсинів До пюре вливаю підготовлений апельсиновий сік, додаю лимонну кислоту та цукор і проварюю після закипання 5 хвилин Стерилізую банки та…
Квашена капуста — це одна з найпопулярніших українських заготовок на зиму. Вона не лише смачна та хрустка, але й корисна для здоров’я, адже містить багато вітамінів і натуральних пробіотиків. За класичним рецептом її можна приготувати вдома всього з трьох простих інгредієнтів. Інгредієнти для квашеної капусти: Приготування покроково Крок 1. Підготовка овочівМоркву натираємо на великій тертці….
Щавель на зиму — це чудова заготівля, яка допоможе приготувати смачний зелений борщ навіть у холодну пору року.Правильно закритий щавель зберігає свій яскравий колір, аромат та вітаміни, а головне — він дійсно виходить «як свіжий». 📌 Інгредієнти: 🍳 Приготування покроково: Крок 1. Переберіть щавель, видаліть пошкоджені або зіпсовані листочки.Крок 2. Добре промийте у двох водах,…
Перебираю щавель та відриваю зайві корінці та промиваю у двох водах Дрібненько нарізаю щавель Солю за смаком та перемішую Наповнюю банку щавлем та гарненько притрамбовую Накриваю щавель марлею та додаю декілька капель оцту Зверху поливаю марлю соняшниковою олією для того, щоб щавель не зіпсувався. Закриваю капроновими кришками, смачного! Інгредієнти: ЩавельСіль – за смакомОлія 1 столова…
