Рецепт яєчні з молоком та ковбасою – пухка та смачна страва
Яєчня з ковбасою — страва, знайома з дитинства. Завдяки додаванню молока, соди та майонезу вона виходить особливо пухкою, ніжною та ароматною. Готується швидко і підходить для сніданку чи легкої вечері.
📌 Інгредієнти:
- Яйце – 5 шт.
- Молоко – 80 мл
- Сода – 1/2 ч. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Ковбаса – 30 г
- Соняшникова олія – для смаження
- Сіль, перець та спеції – за смаком
🥘 Приготування крок за кроком:
- У миску вбийте яйця, додайте сіль, спеції та перець. Збийте виделкою.
- Додайте соду, майонез і молоко. Перемішайте до однорідності.
- Ковбасу наріжте кружальцями, а потім смужками. Додайте до яєчної суміші.
- На розігріту сковорідку з олією вилийте масу.
- Смажте на середньому вогні, час від часу перемішуючи, щоб страва рівномірно підсмажилася.
- Завдяки соді яєчня стане пухкою та ніжною.
🍽 Результат
Готова яєчня з ковбасою виходить апетитною, ароматною та ситною. Чудово смакує зі свіжими овочами чи хрустким хлібом.
🎥 Відео-рецепт
Подивитися покрокове приготування можна тут:
