Торт «Снікерс» без випічки — простий і святковий десерт
Цей торт — справжня знахідка для всіх ласунів! Він нагадує улюблений батончик «Снікерс», але готується без духовки, всього з кількох доступних інгредієнтів. Хрусткі вафельні коржі, ніжний крем зі згущеним молоком, горіхи, печиво та шоколадна глазур створюють ідеальне поєднання.
🛒 Інгредієнти:
Коржі:
- Вафельні — 4 шт.
Глазур:
- Вершкове масло — 120 г
- Молоко — 100 мл
- Какао — 70 г
- Цукор — 80 г
Крем:
- Вершкове масло — 400 г
- Згущене молоко (сире) — 440 г
Начинка:
- Арахіс — 200 г
- Печиво — 320 г
👩🍳 Покроковий рецепт
Глазур.
У каструльці змішайте вершкове масло, цукор, какао та молоко. На середньому вогні доведіть до закипання, постійно помішуючи. Проваріть 3–5 хвилин до загустіння. Ще гарячою глазур’ю змастіть по одному вафельному коржу, накрийте іншим і притисніть. Повторіть із другою парою коржів. Покладіть під невеликий прес і залиште остигати.
Крем і начинка.
Збийте м’яке вершкове масло зі згущеним молоком до пухкої маси. Печиво поламайте на невеликі шматочки (але не перетворюйте на крихту), додайте до крему. Туди ж всипте підсмажений арахіс. Добре перемішайте.
Формування торта.
На один корж викладіть всю начинку, рівномірно розподіліть. Накрийте другим коржем, злегка притисніть. Зверху поставте вантаж і приберіть у холодильник на 2 години.
Подача.
Після охолодження торт можна прикрасити додатковою глазур’ю, горіхами чи залишити у простому вигляді. У розрізі він виглядає яскраво та апетитно, а на смак — як справжній «Снікерс».
🎥 Відео-рецепт
🍴 Поради:
- Використовуйте будь-яке пісочне печиво (типу «Марія» або схоже).
- Для ще більш насиченого смаку можна додати трохи карамельного соусу.
- Арахіс за бажанням можна замінити на волоські горіхи чи мигдаль.
Торт «Снікерс» без випічки — це швидкий, простий і святковий десерт, який сподобається і дітям, і дорослим.
