Баядерка

Вергуни – це традиційна українська випічка, яка завжди асоціюється з домашнім затишком. Хрусткі, ніжні та повітряні, вони чудово смакують як до чаю, так і до кави. Приготувати їх зовсім не складно, а результат неодмінно порадує всю сім’ю. У цьому матеріалі ми ділимося простим і перевіреним покроковим рецептом, завдяки якому вергуни виходять ідеально хрусткими, буквально розсипаються…

Кекси рецепт: Борошно 300 гр. Яйце 2 шт. Молоко 200 мл. Цукор 70 гр. Ванільний цукор 1 пакетик. Соняшникова олія 100 мл. Розпушувач 1 чайна ложка. Дрібка солі. Нутелла.

Відділяю білки від жовтків. До білків додаю дрібку солі та збиваю їх міксером. Додаю ванільний цукор, три столові ложки цукру, та збиваю до стійких піків. До жовтків додаю кефір та перемішую. Додаю дві столові ложки соняшникової олії. Розпушувач. Та борошно. В кілька етапів додаю яєчно-борошняну масу до збитих білків, обережно вимішую з низу до верху….

Шарлотка з яблуками – один із найулюбленіших домашніх пирогів. Вона виходить ніжною, соковитою та ароматною, а готується дуже просто. Ідеальний варіант для чаювання всією сім’єю. 📌 Інгредієнти: 🥮 Приготування покроково: 🍏 Результат Ви отримаєте пишну, ароматну й дуже ніжну шарлотку з яблуками, яка прекрасно підходить до чаю або кави. 🎥 Відео-рецепт Дивіться детальне приготування тут:

Якщо хочеться чогось солодкого до чаю без складних інгредієнтів і зайвого клопоту — цей самий простий манник на кефірі стане ідеальним варіантом. Він виходить м’який, пухкий, зовсім не сухий і має приємний аромат лимонної або апельсинової цедри. Рецепт настільки простий, що впорається навіть новачок, а результат завжди тішить. Інгредієнти Приготування 1. Основа для тіста У…

Вкидаю до миски 500 грамів домашнього кисломолочного сиру. Вбиваю 2 яйця, додаю цукор, розпушувач, ванільний цукор та перебиваю блендером в однорідну масу. Сюди ж поступово додаю просіяне борошно та перемішую лопаткою. Замішую тісто. Відщипую не великі шматочки тіста та формую кульки. В сотейнику нагріла соняшникову олію та обережно закидаю туди сирні пончики. Весь час помішуючи…